ガーデンが運営する「萬馬軒」は、2月13日(金)11:00、「萬馬軒 新宿西口本店」をオープンする。場所は新宿駅から徒歩5分の立地で、オープン当日は記念セールを実施。通常900円(税込990円)の「味噌らーめん」を特別価格の546円(税込600円)で提供する。
萬馬軒ブランドを象徴する旗艦店
「萬馬軒 新宿西口本店」は、萬馬軒ブランドとして5店舗目、新宿エリアでは3店舗目の出店となる。この新店舗は、ビジネスパーソン・観光客・インバウンド需要が交錯する日本有数のターミナルエリアに位置し、“萬馬軒ブランドの次章を象徴するフラッグシップ”としての役割を担う。
今回の出店は、ガーデンが2025年11月に萬馬軒ブランドを譲り受けて以来、初めての新規店舗となる。ブランド強化と拡大戦略の第一歩であり、今後の展開を見据えた重要拠点として、商品、人材、運営のすべてにおいて新たな挑戦が詰め込まれている。
メニューとブランドの特徴
おすすめメニューは、人気No.1の「ネギ味噌チャーシュー麺」1,710円(税込)である。濃厚な味噌が香るネギ味噌らーめんに、厚切りのチャーシューを贅沢に添えた、迫力満点の一杯だ。
「萬馬軒」ブランドは、濃厚な味噌スープと特注の麺が特徴。スープは豚骨や鶏ガラなどをベースに、数種類の味噌をブレンドした特製味噌ダレを使用し、濃厚でパンチのある味わいが魅力となっている。特に味噌つけ麺は、背脂が加えられ、さらにインパクトのあるスープに仕上がっている。麺は、スープとの相性を追求したもちもち食感の中太ストレート麺を採用。濃厚なスープによく絡み、味噌の香ばしさと旨味を存分に楽しめる。
「萬馬軒」は、「一都三県駅前好立地におけるNo.1味噌らーめんブランド」を目指し、こだわりの味噌らーめんを多くの人に届けていく方針だ。
運営会社について
飲食事業と不動産事業を展開するガーデンは、M&Aを通した企業再建や事業再生に実績があり、不動産事業とのシナジーを生かした「一等地戦略」で店舗網を拡大してきた。現在、山下本気うどん、横浜家系ラーメン「壱角家」、肉寿司など、計12ブランドのさまざまな飲食店業態を運営している。
味噌らーめんが特別価格で味わえる絶好の機会。新しい挑戦が詰まった「萬馬軒 新宿西口本店」に足を運んでみてはいかがだろうか。
■萬馬軒 新宿西口本店概要
住所：東京都新宿区西新宿1-5-12 ニューセントラルビル 1F
営業時間：全日11時〜23時
席数：20席
公式HP：https://manbaken.jp
(Kanako Aida)
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